Voor vanavond, mij moeder komt eten, heb ik limoncello tiramisu gemaakt.  Die lukt altijd.

Hij ziet er prachtig uit deze witloftaart die ik afgelopen vrijdag heb gemaakt. De onderste deeglaag, die ik met speltbloem had gemaakt, was echter helemaal niet gaar. Volgende keer probeer ik het weer met speltdeeg, maar die laat ik dan eerst 10 minuten blind bakken.